広島市在住            食べること大好き☆      パク・ヨンハ大大大好き☆  毎日を幸せ~と感じられたらいいなv(^o^)


by izumin1208

余り物ばっかり使って~

熊本のTOSIさんが遊びに来てくれたり、泰ちゃんとお出かけしたりとゆっくりとパソコンの前に座る事がない日々が続いていました~ご心配してくださったみなさんありがとうございます~すごく嬉しくて感謝してます。
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余り野菜の素揚げマスタードソースかけにしました。息子の好きな野菜ばっかりです。
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セセリに塩・酒を振ってレンジにかけて叩きキュウリと一緒にゴマダレで和えました。
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大好きなセロリをサッと茹でて、塩ごま油で和えて上からラー油をかけました。セロリの香りが大好きなんです~
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セセリのレンジ汁がすごく出たのでそれを使って、izumi先生の様にリゾットを作りました。これがすごく美味しかったんです~
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サワークリームの賞味期限が危なくなってきてたので、ますみ先生に教えて頂いたブリュレを作りました。早くにバーナーで焼いてたので食べる時はちょっとパリパリ感が衰えてきてましたが、濃厚なのにさっぱりとしたブリュレで美味しかったです~

今週はTOSIさんと入れ違いでフジコちゃんが遊びに来てるれるそうなので、楽しみが又増えました。今度はゆっくり温泉にでも行きたいなぁって思っています。
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by izumin1208 | 2008-03-12 23:56 | 多国籍料理