広島市在住            食べること大好き☆      パク・ヨンハ大大大好き☆  毎日を幸せ~と感じられたらいいなv(^o^)


by izumin1208

カテゴリ:お菓子( 53 )

楽しい時間

案外、自分自身について知らない事をお友達とお料理してる時に、色々と気づかされたり、
自分が何を極めたいのか悩んだりしてたけど、「人に喜こんでもらえる事が好きで、更に好きな人達の喜びが自分の喜びだわ~」と最近気づきました。
今のお仕事は、私の幸福感を満たす時間を過ごせて本当に楽しいです。

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        ↑写真はちょっと前の可愛いharu君です。大好きなペタペタに夢中です。
お仕事がお休みの日の一昨日kazuさんとharu君とランチに行って、haru君がすごく気に入ってくれたホットチョコケーキを3人で一緒に作ったり色んな遊びをして楽しかった~
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焼きたてを一気に5個も食べてくれて「美味しい美味しい」と連発してくれるharu君、ありがとうね~
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泰ちゃんが飲み会でご飯が要らないと連絡があったので、急遽オレンジシフォンを焼きました。
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ホットチョコケーキも更に焼いて、カットしたオレンジシフォンと一緒に泰ちゃんの会社の方のおやつにお持たせしました。

19日~21日まで大阪のお友達の所に遊びに行ってきます~
皆様も楽しいシルバーウィークを過ごせますように~
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by izumin1208 | 2009-09-19 03:00 | お菓子

解消~

丁度ケーキの飾りに合う大きさの新栗を見つけたので、渋皮煮を作ってたのですが、鍋に入れっぱなしにしてたら異常なお天気の良さで、な・な・なんと表面にカビが生えてたのです・・・
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勿体無いけど3キロの栗がゴミ箱行きです・・・又、丁度いい大きさの栗を探しましょ
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気を取り直しに息子も食べれるようなバナナブレッドを焼いて
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更に気分を上げる為にフロランティーヌも作っちゃいました~これで落ち込み解消です~~~
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体に良いアサリのお味噌汁を毎日作って、今日のおかずはナスの揚げ出し・きんぴらごぼう・シソの天ぷら・キュウリとタコの酢味噌和え・白菜のお漬物でした。
日々、和食の毎日でボリュウムのない食事ですが段々と慣れてきました~
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by izumin1208 | 2009-09-13 00:08 | お菓子

「縁」

本屋でお菓子本を見てる人がいると、いつも声をかけたくなる私なのですが、変な押し売りに思われてもイヤだからといつもは躊躇するのですが、今日はあまりにも熱心に私と同じようにずーっと菓子本を見てる女の子がいたので「お菓子作り好きなんですか~?」と声をかけちゃたのです、そして話していくうちに「一緒にお菓子を作りましょう」という話になって、さらに話し込んでいくと、前に香港旅行で知り合ったakiちゃんのお友達だと言うことがわかって、「縁」ってあるんですね~なんて盛り上がった二人でした。

そしてお菓子作りが大好きな方に差し上げるのに、私のレシピの焼き菓子達を作りました
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ホットミルクチョコとカントリークッキー
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小豆のパウンドと可愛いサイズのハートのフィナンシェです。
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人気のフロランタンです。
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スノーボールとブルーベリークッキーです。どのお菓子が紅茶に1番合うかしら・・・

本屋で知り合った彼女はeriちゃんと言う可愛い、ウチの息子の年齢に近い女の子です。27日に一緒にお菓子を作って、紅茶が大好きで詳しいeriちゃんが美味しい紅茶の入れ方を教えてくれるそうなでとっても楽しみにしてます~
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by izumin1208 | 2009-09-09 22:31 | お菓子

来てくれてありがとう~

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くみちゃんが遊びに来てくれたり、フジコちゃんやカズちゃん家族、お盆には妹家族も来てくれて、
一昨日は前の職場で一緒だったトモちゃんが夏休みで帰って来てるので遊びに来てくれたりと楽しい日々を過ごしました~
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この前来てくれたひとみちゃんから「明日急遽仕事が休みになったから遊びに来ていい?」とお電話もらって、ちょうど私もその日だけ空いてたので、リクエストのアフタヌーンティをしました。
kazuさんは九州に行ってるし、仕事してる他のお友達には声をかけれずなので、簡単に・・・
メニューはさくらんぼのスコーンとプレーンスコーンにほうれん草のキッシュを一緒に作って。
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デザートはクッキー類やタルトポンヌを一緒に作ると、ひとみさんが「教えてもらうと簡単に感じるね~美味しい♪」と喜んでくれて嬉しかったです~一緒に作った物はウチの家族は食べれないから、ご主人のお土産にと持って帰ってもらったけど、楽しくティパーティできたかなぁ~
次回こそはみんなで作れるといいなぁ~
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by izumin1208 | 2009-09-05 01:19 | お菓子

お菓子三昧

泰ちゃんの会社の方が転勤になったので、御自宅に伺わせていただきました。
お菓子が大好きな御家族なので色々作って行きました~
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チョコパウンド・フルーツケーキ・ケーク抹茶・マロンケーキは日持ちするので転勤先に持って行けるように。
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ヨット仲間の方達もいらしててみなさん「美味しい」とタルト・オ・ポンムは早くも完食で
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キッシュは「夜に他の娘たちも集まるので夕食に食べて良い?」と奥様が言われるので「どうぞ~」と。塩かげんは大丈夫だったかしら・・・

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私の大好きなファーブルトンも作りました。息子はフルーツ類があまり得意ではないので、ドライフルーツは少なめに入れました。ファーブルトンやっぱり大好きです。
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by izumin1208 | 2009-03-29 23:22 | お菓子

リクエスト

フジコちゃんのダーリントシさんが「izuminちゃんお土産はizuminちゃんのお菓子でいいから~」といつものように電話で言ってくれたので~
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シュニッテン・メープルフィナンシェ・マカデミアンクッキーをトシさんとフジコちゃんのご実家用に焼きました。
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フジコちゃんが「私も袋詰めくらい手伝うよ~」と

「でもizuminちゃんみたいに早く出来ない!」と言うので、

私が「ゆっくりでいいよ~」と言うと

フジコちゃんが「これじゃアルバイトにも雇ってもらえないね・・・」と
昔、誰かが同じ事を言ってたなぁって・・・

明日から、京都に行くので、しばらくブログお休みです・・・
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by izumin1208 | 2008-10-21 03:15 | お菓子
翌日はリタさんと一緒にますみ先生のレッスンを受ける予定でしたが、オンリーちゃんが病みあがりなのでうつしたらいけないとリタさんが遠慮して、私だけのマンツーマンレッスンとなりました~
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秋らしくさつまいものムースです。
見にくいですが5層作りのとっても豪華なムースです。
持ち帰るのに壊れたらいけないのでデコはしないで冷凍で持って帰ってきました。
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サイドメニュは私のリクエストでケーキクエコセにして頂きました~
これも帰って来てから粉糖を振ってデコしました。

ケーキが仕上がるまで、梅の花へとますみ先生にランチに連れて行って頂いて~
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季節のランチを御馳走になって、ますみ先生のご自宅に帰ってから試食のケーキを頂こうとした時にカメラを梅の花に忘れた事に気づいて、試食のケーキの写真はナシとなりました・・・
美味しい楽しい時間をますみ先生いつもありがとうございました~
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リタさんの自宅で夕ご飯を食べた後に~
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マイクさんとお煎茶の話で盛り上がり~マイクさんのコレクションの1部を見せて頂きました。
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マイクさんは茶器だけでなくお煎茶に関する物すべてを愛してられて、素晴らしいコレクションです。
この素敵な色合いを直に伝えられないのが勿体無く感じます・・・・
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「素晴らしい」の一言に尽きるでしょう~
他にも紙よりも軽いぼーふらや貴重な物をたくさん見せて頂だけで本当に目の保養になりました。
私も又お煎茶習おうかなと思い返した時間でした。
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マイクさん楽しい時間と美味しいお酒をありがとうございました~
この日も充実した1日でしたv(^o^)v

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by izumin1208 | 2008-10-18 00:01 | お菓子
泰ちゃんが、「単身赴任してる三原さんの所に奥様が来られるので、何かお菓子を焼いて~」と言うので、林檎のタルトフランを焼いたのです~
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1個は味見用に作ったのですが、自分で作っておいて言うのもおかしいのですが・・・
息子と一緒に食べたら二人とも感動するくらい美味しくて止まらずに、泰ちゃんも帰って来て一緒に食べてなんと2個とも完食してしまったのです・・・・

慌てて・・・
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バケットのフロランタンと小豆のケーキを焼直しちゃいました~

前に小豆のケーキを会社に持って行ってもらった時、三原さんが「これはうまいな~」って言って下さっていたという言葉を思い出して~

泰ちゃんが三原さんのご自宅まで届けに行きました~!
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by izumin1208 | 2008-10-07 22:53 | お菓子
ますみ先生のレッスンは29日で終了してるにも関らず、私のお願いレッスンをして下さいました。リタさんとリタさんの妹の麗さんも一緒に~
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チェリーのシブーストです。シブーストが大好きな私は先生のブログを見て教えて頂きたーいと思っていたのですごく嬉しいです!!お味もすごく美味しくて泰ちゃんも喜んでいました~
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サイドメニューはエクラン・ジョーヌです。マンゴーピュレ・クランベリー・ブルーベリーが入っててとっても贅沢な焼き菓子です。
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試食のケーキはブルーベリーのチーズケーキで、すごく美味しかったです。
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マンゴーアイスは先生が朝から作って用意して下さってて「ごめんなさいね~まだアイスが良く固まってないから申し訳ないわ・・・」って先生はおっしゃるけど、これも又すごく美味しいお味でした~
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麗さんとは台湾でお会いして以来3年半ぶりぐらいの再会でしたが、相変わらず若々しいままで、過ぎた年月を感じないくらいでした~
3時の新幹線を泰ちゃんが予約してくれてたので、ますみ先生・リタさん・麗さん慌しくさせてごめんなさいです。
そしてわざわざ博多駅のホームまでお見送りに来てくださってたdaifukuさん、気づかなくて本当に申し訳ありませんでした・・・
ますみ先生が「今回のizuminさんは突然嵐の様に来て去っていくから、本当にizuminさんが来たのが現実の事だったのかしらって思うわ~」って言われるくらいの慌しさで・・・・
でもリタママ・麗さんと子供達との再会、そしてdaifukuさんと会えた嬉しい3日間でした。
みなさま本当にお世話になりました~!!!!!
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by izumin1208 | 2008-08-01 18:51 | お菓子

ありがとうです~

マイクさんとリタさんが台湾のマンゴーを贈ってくださったので~
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そのまま食べても甘かったので、タルトに乗っけてマンゴータルトにしました~
泰ちゃんが珍しく半分一人で食べちゃってます~
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お菓子を作り出すと次々に作りたくなって、タルトフロマージュも作って、泰ちゃんの会社の新婚さんに差し上げました~甘い物大好きな方なので大喜びしてくださいました。
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庭のプチ畑で取れたナスとプチトマトを使ってパスタを作ったら、自分で植えた野菜に感動したのか、泰ちゃんが「すんごい美味しいよ~」ですって~良かったねぇー
これにお気に入りのパン屋さんで買ってきたガーリックトーストとサラダの晩御飯でした。
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by izumin1208 | 2008-07-26 01:04 | お菓子