広島市在住            食べること大好き☆      パク・ヨンハ大大大好き☆  毎日を幸せ~と感じられたらいいなv(^o^)


by izumin1208

<   2008年 07月 ( 9 )   > この月の画像一覧

充実した1日を満喫~

お菓子のあるまいにちのますみ先生を通じてブログで仲良くさせて頂いてるdaifukuさんが「韓国料理のレッスン今度ご一緒にしたいですね」とコメントくださって、その嬉しいお言葉にグッときて、なんと前々日にnaka先生にレッスンのお願いをして、そんな突然のお願いにも関らず快く引き受けてくださって、ホントにお礼のいい様がありません。
d0121240_15135239.jpg
今回は大好きなサムゲタンです。自分達で作ったとは思えないくらいの美味しさです。
そしてなんと対馬の藻塩を付けて頂いたんです~対馬出身の私にはとっても感動でした。
d0121240_16252044.jpg
サムゲタンの中にはニンニク・なつめ・高麗人参が入ってファンギはお鍋に入れます。
d0121240_15162866.jpg
カムジャジョンです。海老のプリプリ感とじゃがいものもっちり感がgooでした。
d0121240_16244857.jpg
トマトのセンチェ(生菜)のヤンニョムはお野菜がバリバリ頂けるぐらい最高に美味しかったです。
d0121240_16282897.jpg
ファジョンとオミジャ茶です。オミジャ茶は韓国で飲んで。すごく美味しいと思っていたのですが、naka先生に教えて頂くまで何で出来てるお茶なのかわからなかったのです、すごく嬉しかったです。ファジョンは蜂蜜の甘みが何ともいえないくらい美味しいです。
d0121240_16311271.jpg
器もテーブルコーディネイトも素敵です。レッスンが終わった後naka先生にdaifukuさんとsakuraさんと一緒に西新の横山商店に連れて行って頂きました。色々欲しい物がたくさんあったのですが、今度車できた時に買って帰りたいと思います。

そして初めてお会いしたとは思えないくらい楽しいdaifukuさんとsakuraさんと一緒に天神ソラリアの3Fにあるdaifukuさんお勧めの珈琲ののだ
d0121240_1639357.jpg
ケーキセットを頂いて話が盛り上がってるところに、用事を済ませたますみ先生も来てくださって、sakuraさんと別れて、daifukuさんお勧めのお店田中田に連れて行ってもらいました。
d0121240_16423087.jpg
コース料理を頼んでいただいてまずは鯛の皮揚げとシークワーシャ酒を頂いて、
d0121240_16435064.jpg
お刺身の盛り合わせです。新鮮でプリプリしててすごく美味しかったです。
d0121240_16444199.jpg
水ナスの田楽で海老の天ぷらの中には、味噌があってこれまた物凄い美味しさでした。
d0121240_16455189.jpg
キンキの一夜干しです。貴重なキンキをいただけるなんて感動です~
d0121240_16465234.jpg
そして私が1番感動したのがこの黒毛和牛です。大阪の和泉市で食べたステーキ屋さんで頂いたのと同じくらいお肉自体が美味しくてホントにほっぺが落ちるってこの事です~
d0121240_1649054.jpg
まぐろトロのハリハリです。トロと言うだけあって、柔かくお出汁の味も最高でした。
d0121240_1650110.jpg
もうそろそろ最後かな・・・って思っていたら、またまた鯛の骨荒いが出てきてびっくりです。
d0121240_16515975.jpg
じゃことシソのご飯ももちろん美味しくて、お豆腐のお味噌汁もお味噌がすごく私の好きなお味でした。
daifukuさんとますみ先生はご飯を1口食べてギブしてました。これだけの量を完食できたのは大食いの私だけでした。
d0121240_16545883.jpg
それでも女性が寄れば、「デザートは別腹で」杏仁プリンもうまうまでした。
daifukuさんますみ先生、こんな素敵で美味しいお店に連れて来て頂いて本当にありがとうございました。ホントにご馳走様でした~!!!
真っ正直で豪快で同じ趣味を持ったdaifukuさんに会えて本当に幸せです。
これもますみ先生とブログのおかげだと思います。素敵な出会いをありがとうございます。

10時近くまで3人で盛り上がって、でもまだまだ話は尽きないくらい残ってましたが・・・
d0121240_170674.jpg
ますみ先生の所に寄って大鍋をお借りして、先生がリタさんちまで送って下さって。お世話になったリタさんとますみ先生宅の翌日の晩御飯にして頂こうと思って、習ってきたサムゲタンのひな鳥の血抜きを1時間して真夜中に作りました。(他のお料理も作りたかったのですが・・・)
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-31 15:16 | 韓国料理

蟹・かに・カニ~~~

お隣のカズさんが教えてくれた近所の海鮮食堂に行ってきました
d0121240_1232022.jpg
蟹の食べ放題をしてきたんです~
もう身がたっぷり詰まっててすごく美味しかったです~
お一人様食べ放題2700円なのですが、泰ちゃんは4匹、私は3匹も食べました~
すんごくお得感たっぷりで大満足でしたー
あまりにも美味しかったので、着いて来なかった息子に1匹お土産に買って帰りました。
また今度食べに行きたいと思います~それくらい美味しかったです!!
カズさんいつも美味しいお店を教えてくれてありがとうです~

今日からレッスンを受けにしばらく留守をします~すごく楽しみです~!
益々暑くなってきましたので皆様ご自愛ください~
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-28 01:31 | ディナー

ありがとうです~

マイクさんとリタさんが台湾のマンゴーを贈ってくださったので~
d0121240_0554159.jpg
そのまま食べても甘かったので、タルトに乗っけてマンゴータルトにしました~
泰ちゃんが珍しく半分一人で食べちゃってます~
d0121240_057184.jpg
お菓子を作り出すと次々に作りたくなって、タルトフロマージュも作って、泰ちゃんの会社の新婚さんに差し上げました~甘い物大好きな方なので大喜びしてくださいました。
d0121240_0591043.jpg
庭のプチ畑で取れたナスとプチトマトを使ってパスタを作ったら、自分で植えた野菜に感動したのか、泰ちゃんが「すんごい美味しいよ~」ですって~良かったねぇー
これにお気に入りのパン屋さんで買ってきたガーリックトーストとサラダの晩御飯でした。
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-26 01:04 | お菓子

島根へ~

d0121240_22402077.jpg
先週の連休に前から行ってみたかった島根の足立美術館に行ってきました~
d0121240_22251141.jpg
横山大観の名作「白沙青松」をイメージして作られた庭園です。
d0121240_22273550.jpg
枯山水庭は雄大な山水の趣を現しているそうです。
d0121240_22274870.jpg
茶室へと続く小道です。
d0121240_22281795.jpg
生の掛け軸や生の額絵とかアイデアが素晴らしいかったです。
d0121240_22323834.jpg
池庭に優雅に泳ぐ鯉が気持ち良さそうでした。
四季折々の庭園も見てみたいと思うくらい素晴らしかったです。美術品の撮影は禁止だったのですが、大観の作品を含めた日本画も素晴らしく、北大路魯山人の作品や言葉には考えさせられるものがありました。

翌日はホテルで朝食をとった後、泰ちゃんが行きたい出雲大社へと向かいました。
d0121240_2241368.jpg
二人で願い事をして。
d0121240_2243512.jpg
近くのワイナリーで私だけ試飲をして
d0121240_2244846.jpg
千鳥城と呼ばれる松江城へと行きました。
この後石見銀山へと行きましたが、すごい車と人の数に・・・それと暑さに参って、涼しくなってから出直そうね・・・と言って帰ってきました。
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-23 22:48 | お出かけ

巡り会わせ~

最終日は朝食を食べた後、宝石店・DFSを回って帰路になりました。
d0121240_22502765.jpg
ピアスを買ってもらいました。一目で気に入ってしまって嬉しいです~
d0121240_22512015.jpg
私達が飛行機に乗り込んだ途端、雨が降ってきました。私達のいた4日間は1年のうちに36日ぐらいしかないような最高に恵まれたお天気だったらしくて本当に最高の旅行日和でした。


帰って来て2日間の実習が終わった翌日、学校の仲間のゆかちゃんと洋ちゃんがウチに遊びに来てくれました。
d0121240_22545482.jpg
軽くアフタヌーンティにして食べ終わった後は、二人とも甘い物が大好きだと言ってくれたので。ゆかちゃんの娘っちも学校からそのままウチに来てくれて~
d0121240_225867.jpg
タルト・オ・ポンム、シフォンケーキ、タルト・フロマージュ、スポンジケーキ、カントリークッキーを一緒に焼きました。(ウチに残しても誰も食べないので、二人に全部持って帰ってもらったので、後の写真は撮り忘れてしまいました)
学校の事やら、実習の事、家族・夫婦の話で19時近くまで大盛り上がりでした。
1日中笑いっぱなしで本当に楽しい1日でした。こんな楽しい気のおけない仲間に出会えて本当に良かったと思います。
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-22 23:10 | お出かけ

香港3日目

d0121240_4344120.jpg
英国式教会としては極東地区でもっとも古い聖ジョーンズ教会へと向かって中でお祈りをして
d0121240_436204.jpg
ダデルストリートの石段とガス灯を歩いて、ここが1番暑かった~(私妊婦みたい)
たくさん食べ続けてるのにこっちに来て1度もおトイレに行けてないんです・・・・
d0121240_4385986.jpg
お昼は2006年香港料理大賞を取った帝苑軒です。
d0121240_441538.jpg
ロブスター炒麺を含む飲茶を頂きました。チンタオビールも飲んでお料理がすごく美味しかったです。
d0121240_4431082.jpg
香港屈指のビーチリゾートレパルスベイと海の守り神・天后廓へと来ました。ペニンシュラアーケードや免税店・ネイザンロードを自由行動して~
オープントップバスに乗って女人街でお買い物などして。「これからスリが多いのでみんなバックは前かけにしてください」とコンダクターの方が言われてみんなバックを抱えてます。
d0121240_511966.jpg
許留山でマンゴープリンを食べました。とろけるように美味しかったー
d0121240_22324390.jpg
大好きなペキンダックを含む北京料理を頂いてトラムに乗って、
d0121240_5184690.jpg
ビクトリアパークから100万ドルの夜景を見に行きました。見ての通りウチのカメラは役立たずだったので、中西さんがずーっと一緒に私達の専属カメラマンみたいにして撮ってくれました。
中西さんはカメラがお好きなのかデジカメ・一眼レフ2台のカメラを持ってらっしゃって、たくさんの私達の写真を撮ってくれてました~「帰国後は一緒にお食事に行きましょう」と誘われて名刺を頂きました。旅行ってこんな出会いがあるから又楽しいんですね~
バス走行距離は97kmでした。
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-21 22:34 | お出かけ

マカオ2日目

朝ホテルで朝食をとった後、聖ポール天主堂へと向かいました~
d0121240_318963.jpg

1835年に火災で焼失して前面部分だけが残ってしまってる聖ポール天主堂は日本人に、
とっても縁のある場所です。
d0121240_326326.jpg
長崎から渡ってきたキリシタンもこの教会の建設に携わっている為、マリア様の周りには薔薇と菊の彫りが交互にされています。
d0121240_355318.jpg
モンテの砦に登ると、オランダ艦隊の攻撃からマカオを守った大砲台があります。
d0121240_3445324.jpg
泰ちゃんと写ってる方は仲良くなったお一人でツアーに参加の中西さんです。
d0121240_3285224.jpg
聖ポール寺院のすぐ裏手に立地してるナーチャ廊は神童ナーチャを祀った中国寺院です。教会と寺院がそばにあるっていうのもマカオならではなのかな~って思います。
d0121240_3355261.jpg
エッグタルトのお店がありました~早速買いに走ります。
d0121240_337338.jpg
前日のエッグタルトより美味しい気がします~やっぱり本場だからでしょうか~
d0121240_3384888.jpg
歩いて聖ドミニコ教会に降りてきました~メキシコのアカプル出身の3人のドミニコ会修道士により建てられた教会です。バロック様式のとっても素敵な教会でした。
d0121240_3432322.jpg
中を観覧するとここにもマリア様がいます。教会だから当たり前ですね(^o^;)
d0121240_351470.jpg
世界遺産のセナド広場にも北京オリンピックのディスプレイがあります。特別行政区域と言っても中国なんですね。
d0121240_356436.jpg
海の守護女神を祀るマカオ最古の寺院A-MaTempie(漢字で打てなくて・・・)に行きました。
d0121240_441968.jpg
素晴らしい彫りに作りの寺院です。ポルトガル人が最初に上陸した地だそうです。
d0121240_465632.jpg
ランチのバイキングを頂いてマカオ・タワーへと向かって(このタワー個人の物だそうです)
d0121240_483063.jpg
スカイウォークをしてる人達がいました・・・すごい勇気と思います!!
d0121240_495270.jpg
私は強化ガラスの上に足を置くだけで身がすくんでしまいます。おば様方はこの上で寝転んだりして記念写真を撮っていました。凄いです!!
d0121240_423982.jpg
マカオの海・川は泥色で、昔偉い易者が「マカオはこの泥水のせいで、汚い事でしか成り立たない所だ」と言われたそうで、コンダクターの方が「だからマカオはカジノや麻薬などの汚いものでしか成功しないんですよね」って言われてました・・・・
d0121240_4122994.jpg
マカオにはたくさんのカジノがあって、1日の儲けは10億だそうで、マカオ市民には税金はないそうです。そしてどの世界遺産に行っても入場料とかまったくなくて、ホントにカジノ天国なんだな~って思いました。そんなカジノ天国のSANDSで1時間ほどカジノをしました。
d0121240_4254778.jpg
すごく儲かってるのがわかる建物ですよね~私と泰ちゃん・・もちろん負けました~
そしてシンフォニーオブライツを見るために香港へと向かいました~
d0121240_4282356.jpg
でも私のカメラでは綺麗なシンフォニーオブライツは撮れなくて・・・
中西さんが「撮ってあげるよ」と言ってくれて嬉しかったです~
この後広東料理を食べに行きました。
バス走行距離は84kmでした。
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-15 04:31 | お出かけ

香港・マカオへ~

聖ポール天主堂跡が見たくて、泰ちゃんとマカオ観光が付いてる香港ツアーに行ってきました
d0121240_2218888.jpg
香港が見えてきてワクワクしています~機内食も美味しくてワインをたっぷり頂いた私達は昼からもうほろ酔いです~
d0121240_22223474.jpg
香港国際空港が出来て飛行機の着陸も怖くなくなっています~
d0121240_22281286.jpg
トラムに乗って香港観光が始まります。2階から見る街並みはため息ものです~
d0121240_22334092.jpg
ビルが全部ガラスで出来ているんです~地震がない香港だから作れる建物ですね~
光が跳ね返って目がピカピカしてしまいます。
d0121240_22393517.jpg
星光大道でジャッキーチェンと手比べしてる泰ちゃんです。
d0121240_22542430.jpg
ブルースリーが亡くなった後に作られた場所なので、ブルースリーは銅像になってます。
d0121240_2327547.jpg
おやつに満記甜品でタピオカマンゴーを頂きました。マンゴープリンは私達の前で売り切れてまって・・・ドリアンを使ったスイーツが売りらしいのですが、私達には頼む勇気がありませんでした。
d0121240_23371680.jpg
マカオへの高速船に乗る前にエッグタルトを見つけたので早速卵黄で作ったエッグタルトと卵白で作ったエッグタルトを2個ずつ買って高速船の中で頂きました。高速船でマカオまで1時間かかります。マカオに着いたら、又入国検査があって・・・面倒でした・・・
d0121240_23402537.jpg
昔、ポルトガル領だったマカオに着いて夕食はポルトガル料理を頂きました。
今日は過密なスケジュールで疲れてた二人でしたが、食後散策に出て遠くまで歩きすぎて、迷子になってしまって、片言の「エキスキューズミー」で通りすがりの人に聞いて無事ホテルに帰れました~明日は期待のマカオ観光です~
バス走行距離は105kmでした。
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-15 00:12 | お出かけ

お弁当です。

授業でお弁当が必要だったので、久々に自分用にお弁当を作っちゃいました~
d0121240_0581135.jpg
豚のみそ焼き・卵焼き・海老とアスパラのマスタード炒め・春雨サラダ・広島菜・ユカリご飯
大好きな卵焼き3個も入れちゃいました~
d0121240_123043.jpg
そしてみんなでおやつに食べようとマーブルケーキとオレンジピールのパウンドを焼きました。
休み時間とお昼休みにみんなで盛り上がってすごく楽しいです。

明日から泰ちゃんと二人で、3泊4日の旅行に行ってきます~8^o^)
[PR]
by izumin1208 | 2008-07-02 01:07 | お菓子